Olej kokosowy- specjalista do wielu zadań
Olej kokosowy to jeden z najzdrowszych i najwszechstronniejszych tłuszczów. Znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce, gdzie stosowany jest do pielęgnacji skóry i włosów
Zastosowanie do celów spożywczych:
Ze względu na wysoką temperaturę palenia jest idealny do smażenia , do którego nadaje się znacznie lepiej niż stosowana powszechnie oliwa z oliwek. Można go również używać do gotowania, pieczenia, deserów, a nawet do smarowania pieczywa.
· Ma właściwości antywirusowe, antybakteryjne i przeciwnowotworowe.
· Wspomaga układ immunologiczny
· Dzięki właściwościom antyseptycznym przyspiesza gojenie ran
· Łagodzi dolegliwości cukrzycowe , nie obciąża trzustki,
· Poprawia trawienie, oraz pracę wątroby i nerek.
· Co ważne dla osób na diecie nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej, a nawet przyspiesza metabolizm i ułatwia kontrolę wagi.
· podwyższa poziom dobrego cholesterolu (HDL)we krwi.
Choć w jego skład wchodzą nasycone kwasy tłuszczowe, są one jednak zupełnie inne od tych znajdujących się w tłuszczach zwierzęcych. Najnowsze badania wskazują, że trójglicerydy wchodzące w skład oleju kokosowego są łatwo metabolizowanym i łatwo dostępnym źródłem energii.
Olej kokosowy znalazł również zastosowanie jako środek pielęgnacyjny i kosmetyczny oraz do masaży.
Pielęgnacja skóry:
· Jest idealny do cery suchej, łuszczącej się i swędzącej. Najlepsze rezultaty można uzyskać wcierając olej w jeszcze wilgotna skórę, tuż po kąpieli.
· Łagodzi objawy związane z łuszczycą, zapaleniem skóry i egzemą.
· Zapobiega zmarszczkom, wiotczeniu skóry oraz przebarwieniom.
· Chroni przed szkodliwymi skutkami promieniowania słonecznego.
· W przypadku bardzo delikatnej i przesuszonej cery może być stosowany do demakijażu oczu i twarzy.
· Ma przyjemny zapachJ,jest też doskonałą bazą dla innych substancji kosmetycznych i aromaterapeutycznych, gdyż pomaga im wnikać w głąb skóry
Pielęgnacja włosów:
· Idealnie nadaje się do suchych, zniszczonych włosów, ze skłonnością do rozdwojonych końcówek- doskonale je pielęgnuje, zapewnia ich odbudowę i ochronę
· Dzięki wysokiej zawartości kwasu laurynowego łatwo wnika we włosy.
· Usuwa łupież.
Aby odżywić włosy olejem należy go wmasować na mokre włosy, nałożyć na nie foliowy czepek i owinąć głowę ręcznikiem. Pozostawić olej na włosach na godzinę lub całą noc, a następnie dokładnie umyć włosy. Oleju można używać również bez spłukiwania, należy jednak uważać by nałożyć niewielką jego ilość by nie obciążyć i nie przetłuścić włosów.
Sposób przechowywania: Olej należy trzymać w zakręconym pojemniku, w temperaturze pokojowej, oraz chronić przed światłem i wilgocią. Można przechowywać w lodówce. Przechowywany w temperaturze pokojowej przyjmuje konsystencję masła o białej, mlecznej barwie. Powyżej temperatury 25 C olej ma postać płynną. Zmiany stanu skupienia oleju nie mają wpływu na jega jakość i nie powodują utraty właściwości. Aby upłynnić olej wystarczy pojemnik z olejem skierować pod strumień ciepłej wody, umieścić w naczyniu z ciepłą wodą lub ewentualnie można postawić na kaloryferze.